Cold Brew selber machen – das perfekte Sommer-Rezept mit Aloha Coffee ☀️☕

Cold Brew selber machen – das perfekte Sommer-Rezept mit Aloha Coffee ☀️☕

Du suchst nach einer erfrischenden Kaffee-Alternative für den Sommer? Dann ist Cold Brew Coffee genau dein Getränk. Kalt aufgegossen, besonders mild und voll im Geschmack – perfekt für heiße Tage am See, beim Arbeiten im Homeoffice oder unterwegs im Camper.

In diesem Beitrag zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du Cold Brew ganz einfach selber machen kannst – mit unserem Lieblingsrezept und den idealen Bohnen: Aloha Coffee Smooth Crema.

🌿 Was ist Cold Brew Coffee?

Cold Brew ist kalt gebrühter Kaffee, bei dem der gemahlene Kaffee über mehrere Stunden in kaltem Wasser zieht. Das Ergebnis:
✅ weniger Bitterstoffe
✅ sanfter Geschmack
✅ ideale Sommererfrischung

Anders als bei klassischem Eiskaffee wird Cold Brew nicht heiß gebrüht, sondern schonend extrahiert – was ihn besonders verträglich und aromatisch macht.

🧊 Cold Brew Rezept – so geht's ganz einfach

✨ Zutaten für 2 Gläser:

  • 50g Aloha Coffee Smooth Crema (grob gemahlen)
  • 500ml kaltes, stilles Wasser
  • Ein großes Glas oder Mason Jar mit Deckel
  • Ein feines Sieb oder Kaffeefilter
  • Eiswürfel, pflanzliche Milch oder Sirup nach Wunsch

📋 Zubereitung:

1. Kaffee mahlen
Verwende grob gemahlenen Kaffee – das schont die Aromen und erleichtert das Filtern.

2. Wasser hinzufügen
Gib den Kaffee in dein Glas und fülle mit 500ml kaltem Wasser auf.

3. Umrühren & abwarten
Gut umrühren, verschließen und 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

4. Filtern
Den Kaffee durch ein feines Sieb oder Filterpapier gießen.

5. Genießen
Mit Eis servieren – pur, mit Hafermilch oder einem Spritzer Sirup.

☕ Welche Bohnen eignen sich für Cold Brew?

Für Cold Brew eignen sich besonders mild geröstete Arabica-Bohnen, die fruchtige und süße Noten mitbringen.
Unser Favorit: Aloha Coffee Smooth Crema.

Diese Mischung aus südamerikanischen und afrikanischen Bohnen überzeugt durch:

  • natürliche Süße
  • leichte Säure
  • feine florale Noten
    Perfekt, um deinen Sommerkaffee zu einem echten Genussmoment zu machen.

💡 Pro-Tipp:

Cold Brew ist bis zu 5 Tage im Kühlschrank haltbar. Einfach in einer Flasche oder einem Schraubglas aufbewahren – ideal für den nächsten Tagesausflug, Festivalbesuch oder Picknick im Park.

🌊 Fazit: Cold Brew selber machen lohnt sich

Cold Brew ist nicht nur trendy, sondern auch unkompliziert, erfrischend und unglaublich lecker.
Mit Aloha Coffee Smooth Crema als Basis holst du dir das beste aus deinen Bohnen – und einen Hauch von Aloha in dein Glas.

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